pivo

Štvorsladový polotmavý ležiak bavorského typu. Menej horký s jemným chmelením špeciálnymi odrodami nemeckých chmeĺov. Použitím bavorského sladu s typickou príchuťou a originálnymi nemeckými kvasnicami typu lager vzniká pivo s jemnou ľahkou chuťou. Amberlager, zvaný aj viedenský ležiak, vyrobil v roku 1841 Anton Dreher. Tento rakúsky sládek na konci 19. storočia emigroval do Mexika a svoje pivo si zobral so sebou. Toto pivo je v Európe menej známe, ale USA ho poznajú ako predprohibičný Amberlager.

Four malt middark lager of Bavarian kind. Less bitter, tenderly hopped with special varieties of German hops. Using a Bavarian malt with typical flavour and original German lager yeast makes a beer with soft light taste. Amberlager a.k.a. Wienna Lager was brewed in 1841 by Anton Dreher for the first time. This Austrianborn brewemaster emigrated to Mexico at the end of 19th century and took his beer with him. This beer is less known in Europe, but well known is USA as a preprohibition beer named Amberlager.

pivo