pivo

Najznámejší výrobca pivného štýlu Stout je dublinský pivovar Guiness, ktorý pod svojou značkou vyrába Dry Stout so suchou chuťou praženého sladu. Pôvodne však toto tmavé pivo pochádza z Anglicka, kde začiatkom dvadsiateho storočia vytvorili rôzne verzie tohto štýlu. Napríklad pridaním mliečneho cukru vznikol sladší a menej alkoholický mliečny stout. Náš Peanut Milk Stout má ale na rozdiel od svojho prapredka pomerne silné telo a tým aj omnoho intenzívnejšiu chuť. Pridaním laktózy, arašidov a pravých kakaových bôbov sa vytratili ostré pražené tóny a miesto nich pocítite jemnú, lahodnú chuť podobnú mliečnej čokoláde. Na pozadí sa prejavujú aj oriešky a keksíková chuť použitých sladov. Kakaové bôby nielenže pivu dodávajú chuť, majú aj antidepresívne, stimulačné, a antioxidačné účinky, ba dokonca sú považované za ľahké afrodiziakum. S trochou nadsázky sa preto naše pivo dá považovať za nápoj lásky.

The most famous maker of Stout is Irish brewery Guinness, which produces Dry Stout with a dry taste of roasted malt. However, this dark ale originates from England, where at the beginning of the twentieth century various versions of Stouts were created. For example, adding milk sugar has produced a sweeter and less alcoholic Milk Stout. Our Peanut Choco Stout, however, has a rather strong body, and a much more intense flavor. By adding lactose, peanuts and cocoa beans, sharp roasted tones are transformed into a smooth, delicious flavor resembling milk chocolate. In the background, nutty and malty biscuit tones prevail. Cocoa beans not only add flavor to beer, they also have antidepressant, stimulatory, and antioxidant effects, and are even considered as a light aphrodisiac. With a bit of exaggeration, our beer can be thus considered a love potion.

pivo