pivo

Spomedzi všetkých pivných štýlov je história IPA asi najromantickejšia. Príbeh o anglickom pive, ktoré muselo byť posilnené a extra nachmelené, aby vydržalo dlhú plavbu trópmi do Indie a napojilo najväčšiu britskú kolóniu, pozná každý milovník piva. V našom pivovare sme Vám už predstavili niekoľko druhov: ľahkú Session IPA, rôzne variácie takzvaných Single Hop IPA, tmavú Black IPA, či silnú a horkú Double IPA. Tentokrát sme pre Vás pripravili Black Session IPA, ktorá v sebe spája ľahké, osviežujúce telo a čierny kabát. Napriek farbe by ste v ňom ale pražené tóny hľadali márne, sviežej aróme dominuje citrusové ovocie a tmavá živica. V tele cítiť müsli, ale aj tmavé ovocie, karamelové tóny a chmeľovú horkosť, ktorá postupne naberá na intenzite a prechádza vo výrazne horké a suché zakončenie, typické pre štýl IPA.

Among all beer styles, history of IPA is probably the most romantic one. The story of an English Ale, which had to be strengthened and extra hopped to endure a long voyage to India to feed the largest British colony, is well known by every beer lover. In our brewery we have introduced several substyles of an IPA: light Session IPA, variations of so-called Single Hop IPA, dark-colored Black IPA, and strong and bitter Double IPA. This time we have crafted a Black Session IPA, which combines a light, refreshing body and a black coat. Despite the color, you would hardly find any roasted flavor. Instead, citrus fruit and dark resin dominate the aroma. Easy sipping body contains tones of müsli, dark fruits, caramel and hoppy bitterness, which gradually draw in intensity towards significantly bitter and dry finish typical for IPA.

pivo