Prvé údaje o pestovaní chmeľu na Slovensku sa nachádzajú už v urbároch zo 16. až 18 storočia a podmienky na jeho pestovanie sú v okolí Trenčína veľmi dobré. Ako jedny z mála na Slovensku preto máme možnosť pripraviť jedinečné žatvové pivo – Harvest Lager. Čerstvo obratý, nespracovaný chmeľ si totiž zachováva všetky aromatické oleje a horké kyseliny a jeho použitie je zážitok sám o sebe. Do piva sme sypali celé kýble malých zelených hlávok a výsledok v podobe nezameniteľného charakteru stojí za to.V delikátnej aróme sa prelína tropické ovocie s herbálnym charakterom tabaku, v chuti je to najmä bylinno – živičnatá horkosť s náznakom citrusov a chlebnatým zakončením. Oslávte žatvu spolu s nami v podobe Trenčianskeho Žatvového!

First scripts with data about farming hops in Slovakia can be traced as far back as 16th to 18th century and the Trencin area has very good conditions for growing it. Therefore, as one of the few in Slovakia, we have the opportunity to brew a unique Harvest Ale. Fresh, unprocessed hops retain all of its aromatic oils and bitter acids, and using them is an experience itself. We used Bucketfulls of fresh little green cones and the result is a unique character of finished beer: delicate aroma of tropical fruits, herbal notes of tobacco, followed with resinuous bitterness with a hint of citrus, and bready finish. Celebrate the harvest with us with a pint of local Harvest Lager!