pivo

Niektorí hovoria,že Imperial Red Ale má prapôvod v silných predprohibičných polotmavých pivách, iní spomínajú legendu o kalifornskom mikropivovare Stone, kde do várky svetlého piva omylom pridali príliš veľa sladu a vznikol dnes už kultový Arrogant Bastard. Isté však je jedno: Tento silný Ale jantárovej, až červenej farby je kráľom medzi polotmavými americkými štýlmi. Je podobne vyrovnaný, no oveľa silnejší ako American Amber Ale a zároveň ešte viac chmelený a s výdatnejším sladovým základom než Red IPA. Veľké množstvo špeciálnych sladov a až päťnásobné chmelenie v našom Imperial Red Ale sa postarali o skutočný zážitok.V silnej vôni je cítiť množstvo tropického ovocia a jemnú arómu kvetov a živice. Chuť je plná a vyrovnaná, karamelovo – sušienkové tóny sladu sa rafinovane prelínajú s chmeľovou horkosťou. Po dopití sa sladké, takmer medové doznievanie pomaly vytráca a zanechá príjemne suchý, horký pocit v ústach, nabádajúci k ďalšiemu dúšku.

Some say that Imperial Red Ale had its origins in strong pre-prohibition amber ales, others recall the legend of California Microbrewery Stone, where a batch of pale ale was mistakenly made with excess ingredients, thus creating now iconic Arrogant Bastard. But one thing is for sure: This strong, amber to red colored ale is a king of American copper colored brews. It is similarly balanced, but much stronger than the American Amber Ale and even more hopped with more richer malt body than Red IPA. The multitude of special malts and fivefold hopping of our Imperial Red Ale make of an extraordinary experience. The strong scent of tropical fruit blends with delicate aroma of flowers and resin. Flavor of full bodied brew is balanced, with caramel and biscuit notes of malt pleasantly intertwined with hop bitterness. Sweet, honey-like aftertaste will slowly fade away, leaving an enjoyable dry, bitter sensation, inciting to another sip.

pivo